本报北京1月3日电记者郑北鹰
从近日召开的“新资源、新食品、新营养――仙人掌营养价值论坛专家研讨会”上获悉,食用仙人掌日前获得卫生部审批的新资源食品资格。这次获得新资源食品资格的米邦塔食用仙人掌,是上世纪40年代墨西哥科学家选育出来可作为果蔬食用的、少刺的仙人掌品种。1998年由农业
部引入中国。新资源食品是指以前中国居民没有食用习惯,经过研究发现可以食用的、对人体无毒无害的物质,包括动植物、微生物、提取物等。卫生部2007年新颁发了《新资源食品管理办法》,规定生产经营或者使用新资源食品的单位或者个人在产品首次上市前应当报卫生部审核批准,卫生部对其安全性进行评价,通过评价才能授予新资源食品资格。
