春节期间，除了逛商场、看庙会，人们逛得最多的地方还有花卉市场。随着人们生活水平的提高，过节期间买上一盆蝴蝶兰或一束百合花装点家居，已经成为贴对联、窗花等节庆装饰之外的“时尚年货”。
在北京莱太花卉市场，杜鹃、红掌、天鹅绒，或艳丽或雅致；大自然花卉交易市场里的各色花草让人目不暇接、爱不
据莱太花卉信息部负责人刘女士介绍，传统意义上，从春节到元宵节期间销售的花卉被称为“年宵花”，但随着花卉市场的发展，每年的“十一”到次年的“五一”期间的花卉销售都被称为年宵，年宵花已经衍变为一种概念和文化，被消费者所认同。随着人们消费习惯的改变，送花、送健康也成为一种普遍的文化现象。从春节到现在，蝴蝶兰、大花蕙兰、安祖花系列、君子兰等品种销售十分火爆，尤其是带有奥运特色的花卉品种，例如火焰、奥运圣火、火炬等品种都受到消费者青睐。
“今年，年宵花依然受到消费者的普遍欢迎，今年的新品种‘紫气东来’每盆售价1200元左右，像我这样十几平方米的小摊位每天都能卖出20多盆。而一些鲜花类，每天的销售额也都能达到两三千元。”雅治花卉经销部经理付宝泉介绍说，“现在的消费者更加注重精神文化上的消费，而有着吉祥寓意的一品红、牡丹等花卉在年节期间成为不可或缺的消费品。加上不少人从春天开始养花，所以从12月底到春节后的两个月内，花卉销售是最火爆的旺季，有的商户在此期间的销售几乎相当于上半年的销量。”
中国花卉报副总编刘艳丽表示，近年来，我国花卉的消费量逐年增加，无论是作为礼品赠送的集团性消费，还是百姓的个体消费，都有不同程度的上涨趋势。其中，集团消费是花卉消费中重要的一部分，每年生产企业、经销商从集团花卉消费中获得的收益大约占到总收益的70%到80%，而我国的花卉个体消费每年都有10%到15%左右的增长。
刘艳丽介绍说，“品种较好的蝴蝶兰，一株能有十几朵花，市场批发价能卖到40元一株，而零售价则可以达到100元一株；品质较好的大花蕙兰可以卖到三四百元一盆。”春节前后花卉市场从消费的品种上看，主流依然是“年宵花”，凤梨、水仙、红掌、大花蕙兰、仙客来、蝴蝶兰、杜鹃、君子兰、一品红等都是畅销的“年宵花”，尤其色彩鲜艳的最为畅销。作为个体消费的主流，百合、玫瑰、牡丹、郁金香等鲜切花品种丰富，在节日期间销售也挺畅旺。
上世纪90年代初期，我国花卉业开始起步。近几年来，花卉业作为一种高效农业形式取得了较大的发展，花卉的品种和数量逐年增加，为花卉的大众消费提供了更成熟更完善的条件。“以前，我国很多花卉都依靠进口，例如凤梨主要从荷兰进口，大花蕙兰主要从韩国进口，然而现在，市场上已经找不到韩国的大花蕙兰了。除了顶级的大花蕙兰要从日本进口外，现在本土化的产品已经具有了质量和价格的双重优势。”刘艳丽说。据了解，目前，北京花卉生产面积达3000多公顷，花卉基地215家，花卉总产值6.7亿元。在“年宵花”主打品种中，进口成品花数量明显减少，以往从国外进口的郁金香、火鹤等“年宵花”全部实现国产化。
