震后饮食

如何搞好震后饮食卫生，防止食物中毒？

1.派专人对救灾食品的贮存、运输和分发进行卫生监督。

2.对挖掘出的食品进行检验和质量鉴定。

3.恢复工作的食堂、饭店要有防蝇设备，要保证供应的食品清洁卫生，要创造条件对食具做到用后洗净、消毒。

4.加强饮食卫生知识的宣传教育。要求人

(军事医学科学院、全军疾病预防控制中心提供）