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玉米:金色的希望

2009-10-18 来源:光明日报 作者:本报记者张玉玲 我有话说

时下,正是玉米丰收的时节――成排成片的玉米植株上,结出一个个壮实的玉米棒。800公斤亩产,近日西南山区万亩玉米高产的新纪录在四川省宣汉县诞生,这比西南地区常规亩产增产250多公斤。那一颗颗玉米,已不再是传统农业的产物,而饱含着现代农业全新的技术含量、经济价值和社会意义。

小玉米,大战略

“山区自然环境条件不是太好,加之今年又遭受洪涝等自然灾害的影响,宣汉县万亩示范片亩产能达到800公斤以上,实属不易!应加大在西南地区的推广力度。”农业部玉米专家指导组组长赵久然感慨道。

其实,去年此时,这里还创造了单块田亩产1181公斤的超高产纪录。

同样的山地,为什么宣汉山区能在短短几年创造出玉米高产丰收的“神话”?四川省农业厅牟锦毅副厅长归因于:有现代农业玉米产业项目的扶持、有玉米专家的实地指导、有院县合作的科技平台、有省市业务主管部门的鼎力支持。

“宣汉县对玉米的大力扶持,是全国重视玉米生产的一个缩影。”中国农科院作物所研究员赵明如是说,去年,我国玉米种植面积已超过4.4亿亩,成为种植面积最大的作物;今年,在全国新增1000亿斤粮食生产能力规划中,玉米又理所当然地成为“主角”,在规划中占了近一半。

“玉米一身都是宝”,赵久然研究员详析了玉米的功用――尽管玉米食用量只占10%,但作为“饲料之王”,70%以上的玉米用于饲料,转化为肉、蛋、奶,满足人们提高生活质量的内在需求,也悠关国计民生,直接影响CPI的涨落。

从玉米国际市场看,2007年美国通过“能源法修正案”后,大力发展生物燃料,计划将国内约9000万吨玉米转化为生物能源,一举打破了世界玉米市场的供应格局,玉米成为国际市场的紧缺货。

而我国粮食作物中用途最广、可开发产品最多、工业用量最大、影响面大的玉米也成为战略物资,成为保证国内粮食安全重要环节。

小玉米,高技术

高新技术广泛用于古老的玉米,使这个传统的作物焕发出新的生命力。60年前,玉米的平均亩产不足64公斤,而现在全国平均亩产为350公斤左右,最高产达到1403公斤。据测算,如果每年种植推广亩产达到1000公斤以上的超级玉米4000万亩,我国的玉米产量将增加60亿公斤,相当于新增1500万亩耕地。

针对山区农村劳动力紧缺以及化肥价格上涨等新情况,四川农科院玉米种植首席专家刘永红研究员与宣汉县农业局通力合作,集成近10年农业科技发展成果,提出“简化降耗超高产”的技术路线,采用“精选品种、精准播栽、精简管理”的技术模式,应用了“一次性施肥”等西南山区玉米超高产关键技术。每亩纯效益比10年前提高了一倍多,有效解决了贫困山区的增产增收难题,使得南方玉米异军突起,缓解了东北、华北玉米南下的压力,对全国玉米供需平衡起到了重要的作用。

小玉米,大市场

“宣汉县把玉米作为县域经济的支柱产业、现代农业和特色效益农业来抓,探索出一条特色玉米发展之路。”县委书记张礼忠如是介绍说,宣汉县玉米“种出高水平,卖出好价钱”:

生产、销售以玉米为主要原料的优质饲料10万吨,去年全县出栏生猪106万头,形成了玉米、饲料、生猪等环环相扣的现代产业链;精打细算的农科专家们还发明了“套种”的新方法,在玉米行间套种香菇、木耳等,每亩新增纯收入4000元左右;2万亩甜玉米,被专业加工企业按订单收购,实现产值3600万元,产品出口到俄罗斯。

像宣汉县一样,全国的玉米产业链条也在创造新的价值。全国玉米的化工、食品加工达上千种,东北玉米主产区,兴建了一批生产规模在10万吨以上的玉米深加工企业。而美国等国的玉米深加工产品已达4000多种,产值上千亿美元。我国的玉米加工业仍有发展空间。

随着玉米产业的发展,玉米市场化程度的提高,加剧了玉米生产和流通的风险,玉米期货也应运而生。据大连商品交易所总经理刘兴强介绍,玉米期货为玉米种植区的农民、粮食流通企业、饲料企业回避风险、稳健经营提供了另一种安全通道,也使得中国在国际玉米期货价格上有了发言权。近4年来,大连玉米期货市场交易额超过6万亿元,中国玉米产业蕴藏着金色的生机和希望……

安泽玉米喜丰收10月12日,山西省安泽县良马乡小寨村两个男孩在玉米堆里玩的十分开心。安泽县地处太行山深处是革命老区。近年来,该县加强农业基础设施建设,推广机收玉米小麦和秸秆还田等农业科技新技术,大大增加了农民收入。本报记者刘新武摄

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