超市的散装食品都加上了防尘罩，还有专人盛装。
为了让老百姓吃上放心食品，北京市宣武工商分局日前在大中型商场、超市开通3条通道：食品销售安全通道、食品安全检测通道、食品安全投诉通道。老百姓购物更安全，解决问题更及时。
食品销售安全通道：为保证散装食品的质量和卫生，美廉美超市、牛街清真超市、华强超市等大中型超市率先给散装食品，如速冻饺子、豆制品、熟肉制品、干果等加装了防尘罩，并贴上标签，向消费者明示了品名、产地、生产企业、生产日期和保质期。还设专人在旁盛装、销售，需要品尝的，则专设样品以供品尝，这样可以避免或减少人来人往交叉感染的可能。
食品安全检测通道：宣武工商分局与北京市食品质量监督检验二站、三站、四站、国家粮油质量监督检验中心、北京市茶叶质量检验站5家检测机构建立了食品检测协作关系。工商部门巡查时对畜禽肉类水分含量、蔬菜农药残留量、水产品甲醛含量、调味品亚硝酸盐等产生质疑，立即与之联系，进行快速检测。
食品安全投诉通道：目前宣武大中型商场、超市里都建立了“解决消费者投诉快速通道”，消费者购物发生消费纠纷后，可以与商场、超市自行协商处理，投诉可在2—3个小时内解决。对于协商不成的纠纷，消费者可再向工商部门投诉。
