吃海鱼会加重咳嗽吗

袁秉奎

　编辑同志：

我是一个慢性支气管炎患者，很爱吃海鱼，而有人说咳嗽不能吃海鱼。请问是这样吗？

　天津　沈永寿

沈永寿同志：

确实有人在吃了海鱼后咳嗽加重。科学研究发现，很多海水鱼含有一种叫组氨酸的物质，鱼死后，组氨酸受细菌的作用而转化为组胺，组胺是一种致敏原，对人体的毒性表现为血管扩张、荨麻疹，严重时诱发支气管哮喘、血压下降等。所以，是不是“发物”不在海水鱼或淡水鱼，关键是鱼是否新鲜。

（《健康咨询报》4．17袁秉奎文）