国外临床医学研究人员发现，苹果汁对锌缺乏症有惊人的疗效，这项研究就是“苹果疗法”。与过去常用的含锌药物疗法相比，苹果汁比含锌高的药物更有疗效，且具有安全、易消化吸收等特点。苹果汁浓度与疗效成正比，越浓疗效越佳。对慢性前列腺炎患者来说，经常食用一些苹果是一种非常简便易行的饮食疗法。（《老年生活报》2001.4.27周伟文）
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