★先把泥鳅在清水中养两天，吐出污物。在煮丝瓜汤的同时，放入活泥鳅数条，煮熟后调味食用，可一天一次或一周二至三次。对急性肝炎效果良好，长期服用对慢性肝炎、肝硬化也有良效。
前列腺增生食疗方
★冬瓜350克洗净，切块，加入薏仁米50克，煎汤，放糖调味，以汤代茶饮。
★鲜茅根100克煎汤去渣，加入赤小豆100克，粳米100克煮粥食用。
★玉米须100克、鸡蛋2个，加水同煮，蛋煮熟去壳，再煮片刻，吃蛋喝汤。
★肉桂3克煎汤去渣，加入粳米100克煮粥，红糖调味食用。
（《老年生活报》2001.5.15《中国民族报》2001.5.18）
