对此,有两家酱油公司的英国代理发表声明称,抽验的样本是两年前的旧货,现时的产品完全符合欧盟的卫生标准,不排除抽到假货检测的可能。为此,英国食品标准管理局不得不发表声明,“没有任何理由因此而不吃中国食品”。并指出,绝大部分抽验的酱油样本都是符合食品标准的,均不存在危害健康问题。
食品发酵工业研究所有关人士说,我国的主要酱油生产厂均已不使用氨基酸水解液,都不添加三氯丙醇。
(《北京青年报》2001.6.24樊宏伟 文)
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