中国饺子在德国

2001-10-07　来源：文摘报　 我有话说

德国也有叫作饺子的面食，而且是当地的“名食”。他们的饺子为方形扁平的，一盘二只，15马克（折合人民币60元），面皮很厚，双层中间夹了菜肉，有蒸的和煮的。表面浇了一点浓汁，喜欢饺子的中国人通常只吃半个就放下不吃了。

在德国的中餐馆里也有饺子供应，但价格昂贵，一小碗只有四五个饺子，连汤带水要6至8马克，折合人民币30元左右，味道却不敢恭维。一年正值中国春节，几个中国留学生，联合申请到一个卖中国饺子的摊位，他们当场擀饺皮，包饺子，现做现卖，1马克一个饺子，引来了相当多的德国人，生意十分红火，着实赚了一笔。

（《生活时报》2001.10.2）