时价，究竟是啥价

2001-11-15　来源：文摘报　我有话说

久居荷兰的唐老伯回国观光时，带亲友到某餐馆吃饭，随意点了12道家常菜，其中5道标明为时价。开始他没有在意，没想到结帐时发现，这5道普通家常菜的总价竟然大大超过了其他7道菜的总和。

据了解，有相当多的餐馆，几乎是一年四季天天都有“时价”莱肴推出，其中有许多“时价”菜本是极平常的家常菜。内行人一看便知，其“时价”的背后隐藏着一股杀机，很可能是提价的一种方式。

究竟何为“时价”？餐饮界人士解释说，这主要指市面上很少，须费尽周折才搞到来满足顾客需求的，价格可能比平时要高出一些。《消法》规定，任何商品都必须实行明码标价，否则属价格违法。有识之士指出，餐馆定价应该透明。

（《解放日报》2001.11.9阮苇中文）

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