食人鱼长着锐利的牙齿，一旦被咬的猎物溢出血腥，它就会疯狂无比，用其锋利的尖齿，像外科医生的手术刀一般疯狂地撕咬切割，直到剩下一堆骸骨为止。
在巴西的亚马逊河流域，食人鱼被列入当地最危险的四种水族生物之首。在食人鱼活动最频繁的巴西马把格洛索州，每年约有1200头牛在河中被食人鱼吃掉。当地牧民放牧牛群，会把一头病弱的牛先赶进河里，用调虎离山计引开河中的食人鱼，然后赶着牛群迅速过河。
具有强烈攻击性的食人鱼如果侵入我国江河，将对鱼类资源造成严重破坏，导致生态失衡。因此，已引起了有关部门的高度重视。农业部、海关和外贸部门将联合发文，全面禁止食人鱼的引进、养殖和经营。
国家环保总局自然保护司司长杨朝飞说，随着全球生态环境的日益恶化，生物多样性保护和生态安全保障问题已经越来越多地受到国际社会的关注。外来入侵物种包括植物、动物和微生物，从紫茎泽兰、水葫芦、微甘菊到松材线虫、食人鱼、牛蛙等等，外来入侵物种已经对我国的生态环境、生物多样性和社会、经济造成了危害。
食人鱼为什么会大摇大摆地进入我国？主要是因为国家在生物进口方面缺少相应的法律法规。国家环保总局最近公布，我国因为生物入侵造成的经济损失高达574亿元！实际数字可能更大。更何况，在经济损失之外，还有更为严重的生态环境损失。（《光明日报》《城市导报》2002.12.20－23）
