红葡萄酒可防乳腺癌

2004-01-18　来源：文摘报　 我有话说

美国科学家从红葡萄酒中提取的一种名为“原花青素B二聚体”的化学成分，可以使实验鼠的乳腺癌瘤变小。目前市场上有不少人工合成药物可以通过调节女性体内的雌激素水平来抑制乳腺癌，而此次从红葡萄酒中提取的原花青素B二聚体则是一种具有上述功效的自然物质。

科学家说，虽然用红葡萄酒中提取的原花青素B二聚体对付乳腺癌不如人工合成药物的药力大，但是适量饮用红葡萄酒不失为预防乳腺癌的一种好方法。女性每天小酌一杯红葡萄酒，就可能让她们远离乳腺癌威胁。不过，科学家强调，喝白葡萄酒对预防乳腺癌并无帮助。（《新华每日电讯》1.13颜亮文）