无油烟锅时代来临

2004-12-16　来源：文摘报　我有话说

过去，人们习惯性的认为，解决油烟问题最有效快捷的方法就是使用吸油烟机。但专家认为使用吸油烟机仍有一部分油烟进入了人们的身体和肌肤。只有采用高效能无油烟的厨具做饭，才能把油烟消灭于无形。

目前，市场上的无油烟锅的种类很多，常见的品牌有十几种。无油烟锅主要是利用控制锅内温度，使之保持在油

的沸点（240度）以下，从而达到不产生油烟的目的。

（《科技日报》12.12　朱蓓文）

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