芝麻益寿

2004-12-16　来源：文摘报　我有话说

芝麻作为最常用的补品进补，不但延寿益年，而且开胃健脾助消化，化积滞，降血压；顺气和中，平喘止咳，利尿和五脏，治神经衰弱。芝麻中的蛋白质、植物性脂肪、钙、磷、铁等营养成分很高。中医认为，芝麻的滋补功能也好，具有填精、益髓、补血等多种功效，所含的油酸、亚油酸、亚麻酸以及维生素E，特别是从芝麻中榨

出香油中所含的卵磷脂都是益寿延年抗衰老的上佳成分，是中老年人最好的冬令补品。（《健康周报》12.13）