专家指出，营养补充剂并非“有病治病，无病防病”的神丹。但当前长期服用各种维生素、依赖营养素补充剂“强健”体魄的大有人在。结果适得其反。
营养素并非多多益善
年近七旬的刘老太近来因头痛、恶心、眩晕、视力模糊，到医院求诊，诊断结论
是“维E中毒”。停服“维E”半个月后，她的病情开始好转，一个月后上述症状竟然完全消失了。
上海复旦大学附属中山医院营养科副主任高键说，广义上说，维生素片、钙片、鱼肝油丸等，都属于营养素补充剂。适当服用一些对路的营养素补充剂是有必要的，但并不是多多益善。以维生素E为例，维E具有多种生理功能，抗氧化作用是其最主要功能，对润泽肌肤、延缓衰老亦有一定功效。但长期大剂量服用则会引起各种疾患，其中较严重的主要有血栓性静脉炎及肺栓塞，并出现头痛、腹痛、腹泻、肌肉衰弱及视力障碍等。
服用方案需“度身定做”
半年多前，年逾不惑的徐女士感觉自己的眼睛忽然变得干涩，她便买了几瓶维生素A，并擅自增加了服用剂量。7个月后，她的干眼症状的确缓解了不少，但不定期袭来的头晕及关节隐隐作痛却成了她新的烦恼。
医学专家指出，服用营养素补充剂需“度身定做”。有可能的话应该去医院做全面体格检查，由专业的营养师或医师制定科学合理的营养素补充方案，做到平衡有度。适量服用维A对防治皮肤干燥、眼干、夜盲症有一定的作用。但如连续每日服10万单位，超过6个月，可造成关节疼痛、肿胀，无力，妇女月经过多等不良后果。
不可舍“菜”逐“药”
从半年前开始，在保险公司工作的许女士跟随潮流，成了“健康宝盒”一族，以各种营养素胶囊代替饭菜。但没多少日子她便发现，虽然体重降了点，但脸色灰暗，身体虚弱，精神状态很差。
高键指出，天然食品的各种营养素的配比有其合理性，无论化学合成还是号称“天然提取”的营养补充剂都不能完全代替人们从平衡膳食中获得的营养，这种舍“菜”逐“药”的做法实在不可取。(《解放日报》4.18)
