英国科学家发现,防止胆固醇水平增高既与食物种类有关,还与进餐次数有关,“一日多餐”是控制或降低胆固醇水平的有效方法。每天进食6次与常规进食3次的人相比,前者血液中胆固醇浓度比后者要低,患心脏病的危险性也较低。
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