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营养专家点评健康短信

2008-04-24 来源:文摘报  我有话说

大家可能会收到一些健康短信,里面列出的健康小提示,注明来源于“国际卫生组织”或“国际健康人机构”。这些健康提示究竟科不科学?北京武警总医院营养科主任吕利对此做了点评。

短信:5种有益饮品:酸奶、豆浆、茶、葡萄酒、大骨头汤。

点评:酸奶中含有丰富的维生素,补充人体必需营养的同时,还可预防便秘,但肠胃功能差、常腹泻的人要少喝酸奶。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,可用于防治高脂血症、高血压、动脉硬化、老年痴呆症、缺铁性贫血等。茶中含茶多酚等成分,具有明显的抗癌、解痉平喘、固齿强骨、解毒等作用。少量饮用葡萄酒对人体有滋补、助消化、利尿等作用,还可以预防心血管类疾病,但肝功能不好、有痛风的病人不适合多喝。大骨头汤具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿的保健功效。

短信:少喝奶茶;不吃刚烤好的面包。

点评:奶茶一般都经过加工制成,因其含有食品添加剂,经常喝对人体有害;奶茶中含大量糖、饱和脂肪和反式脂肪酸,反式脂肪酸对心血管健康不利。刚烤过的面包是否适合吃说法不一,当面包的中心温度降至40摄氏度以下冷却后食用为好。

短信:不用冷水服胶囊;睡前半小时服药忌立刻躺下。

点评:任何药都是温水送服最好,能有效地促进药物吸收。睡前半小时服药不能立刻躺下,主要是担心不利于药物吸收,但药品说明没有明确指出的,一般问题不大。

短信:睡眠不足8小时人会变笨;有午睡习惯不易变老。

点评:每天保证8小时左右睡眠时间比较合适,并且必须保证高质量。如果睡眠时间不足或质量不高,对大脑就会产生不良的影响。午睡主要是用来保证人体休息的,不能单纯说午睡使人不易变老。

短信:远离充电电源、手机剩一格电时不要打电话,因为一格电打电话时的辐射是平常的1000倍;还有记得要用左耳接电话,右耳接会直接伤到大脑。

点评:手机的辐射水平基本上取决于信号的强度,手机信号越强时辐射越大。所以上面的说法不正确,手机的电量和辐射没有关系。另外,电磁波是四面传播的,用左右耳朵接电话效果一样,不存在右耳接听电话伤大脑的问题。(《家庭保健报》4.17)

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