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生猪减少会推高肉价吗

2008-06-08 来源:文摘报  我有话说

作为我国第一产猪大省,四川省的猪肉产量占全国的10%以上。据初步统计,因为地震灾害,四川今年出栏生猪将减少近千万头,猪肉产量将减少70万吨。

“这次近千万头的生猪损失量占四川全省生猪出栏量的10%,必定对今后的生猪市场产生较大影响,生猪的出栏量后劲不足。”绵阳市畜牧局局长蒋开恩说,“猪肉价格

居高不下说明生猪市场是个卖方市场,缺口巨大,四川生猪生产在近两年处于恢复期,但地震再度让生猪养殖‘伤了元气’,今后出栏量不足会再次加剧猪肉供应紧张的局面。”

蒋开恩说,为把损失降到最低,他们正在想办法转移牲畜。短期内,四川生猪供给减少并不会推高肉价,因为这段时间灾区很多餐馆、肉制品加工厂都不会开业,数量庞大的灾区群众生活也不正常,不会常吃肉,猪肉需求量也在下降,而政府为了灾区群众生活稳定,更不会坐视肉价高涨。(《河南商报》6.2)

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