早晨,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升,体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩状态,假如再吃喝凉的食物,必定使体内各个系统更加萎缩、血液更加不畅,时间一长,会发现吸收不到食物精华,这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。
营养学家建议,早餐应吃热饭,才能保护好中医所说的胃气。胃气,不单纯指胃
(《中国消费者报》7.30 食科文)
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