答：运动后半小时进食比较合理。
最佳的吃饭时间是身体最活跃、新陈代谢最旺盛的时候。所以，早晨起来就应该补充丰富的早餐。一觉醒
很多人不吃早餐，其实是错误的做法。日本的相扑手都不吃早餐，因为这样有助于长膘。
另一个吃饭的最佳时间是运动后的半个小时至45分钟内。在这个时候，消耗能量的生化酶是最活跃的，而储存能量的激素在这个时候受到抑制，也就是说，能量被转化为脂肪的概率降低了。这个时候进食，碳水化合物会立刻被消耗来补充肝糖，在运动过程中，肝糖浓度降低。
运动过后，身体需要补充蛋白质帮助肌肉组织恢复和生长，这一过程需要脂肪作为能量。运动后补充的能量都用来恢复体力了，当然不怕长胖了。
(《健康咨询报》10.12)
