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饮食太咸补钙无效

2009-11-15 来源:文摘报  我有话说

据《科技日报》报道,营养专家提醒,钙和钠在体内吸收过程中容易发生竞争,钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收,而增加尿钙排泄。盐的摄入量越多,钙的吸收就越差,甚至导致补钙无效。因此,高盐饮食是补钙的杀手。

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