科学选用钙制剂

2010-03-09　来源：文摘报　 我有话说

近年来，很多人已经将补钙列为生活的主要保健项目之一。当我们面对各种各样的补钙产品时，首先的选择标准必须是有合法批准文号的、正规厂家（药厂或保健品厂）生产的补钙产品。除此之外还应注意以下几点。

一看产品含钙量

一般而言，钙制剂标注钙含量有两种方式：一种是

含钙化合物的量，另一种是含有钙元素的量。我们推荐了解后者，因为钙元素的含量才是摄入的钙量。钙化合物中的含钙量是以百分比来表示的，例如葡萄糖酸钙片每片标注的是0.5克，其含钙量为9%，也就是说每0.5克葡萄糖酸钙中仅含有钙元素45毫克。同样，乳酸钙的含钙量为12%，也就是说每片乳酸钙实际只含有钙质60毫克。

二看产品的溶解度

经口摄入的钙必须以钙离子的形式才能在肠道被吸收，因此钙制剂如果溶解度高就可能被吸收得更完全。比如同样是碳酸钙，普通碳酸钙与一些超微溶解的碳酸钙相比，后者消化吸收得会更完全。应注意的是，影响人体钙吸收的因素有很多。因此，溶解度只能作为一个参考指标，不能单凭溶解度来判定吸收率。单就溶解度而言，氯化钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙等的溶解度较好，乳酸钙、碳酸氢钙、未经处理的活性钙等溶解度较差。

三看体内吸收率

钙含量高、溶解度高的钙制剂未必吸收率就高。通常当机体缺钙时吸收率就高，而机体不缺钙时钙的吸收率就差。儿童补钙吸收率高，老年人的钙吸收率相对较低。有些人胃肠功能不正常（例如总是有腹泻）就比胃肠功能正常时钙吸收差。根据科学研究结果，在同样条件下，目前市场上的各种钙制剂的吸收率差别并不是很大，一般在20％~40％左右。

四看产品价格

补钙是一种长期行为，因此选择钙制剂应注意比较其性能价格比，根据个人经济条件的好坏权衡利弊加以考虑。

五看钙制剂的安全性

选择钙制剂产品，除了必须符合国家或国际卫生标准外，还应当了解其副作用影响程度。如有的产品虽然含有很多钙质，但碱性较大，容易刺激胃，老年人胃功能下降，胃酸分泌减少就不适合应用。有的产品含有较多的钠、钾、糖类和防腐剂，不适合患糖尿病、高血压和肾病的人长期服用。

服用钙制剂最好与进食同时进行，胃液能够大量分泌，这样就有利于解离出更多的钙离子。钙剂经食物混合并搅拌在一起，对一些碱性强的钙剂（如活性钙）还可以起到一定的中和作用，能够减少对胃黏膜的刺激。由于糖类能够增加钙的吸收，各种钙剂与能降解成糖类的淀粉食物同时摄入，会有利于钙的吸收。