关注文化遗产 保护国宝阿胶

2010-03-12　来源：光明日报　 我有话说

“中医药是国粹，阿胶是中华民族的国药瑰宝，被李时珍等历代医药学家推崇为补药圣药，滋补上品”。作为深受传统文化影响的学者，山东大学物理与微电子学院院长解士杰委员对传统医药情有独钟，“东阿阿胶制作技艺被国务院列为国家首批非物质文化遗产。同时，阿胶能为国家带来巨大的社会和经济效益，是具有地方特色、

又造福人类的重要产业，在当地的经济发展中发挥了十分重要的作用。目前除满足国内需求外，阿胶还受到日本、韩国等国人民的欢迎，近几年来，累计出口创汇8000余万美元”，解士杰委员介绍说，但是，近年来，由于农业机械化程度的提高，毛驴存栏量逐年锐减，阿胶的主要原料驴皮濒临枯竭，中药阿胶产业的发展，由于驴资源数量减少、毛驴种质退化而受到严重影响和制约。

为此，解士杰针对性地提出了解决之策：一是进行全国毛驴资源的普查，摸清毛驴资源的“家底”以及存在的问题，研究提出促进毛驴养殖及相关产品产业发展的措施；二是研究制定行业技术标准，如制定毛驴养殖、屠宰分割、驴肉保鲜、驴皮进口等一系列标准，促进毛驴养殖及相关产品产业的流通，加快行业健康发展；三是加大对商品驴产业的扶持力度，将毛驴产业作为山区和西部广大地区农民脱贫致富的途径之一。可以采取政府引导组建养驴专业户联盟或网络，统一种驴引进、养殖管理及技术培训，统一回收销售，确保养殖户利益。

（本报记者肖国忠采写）