香醋鸡蛋羹治咽炎

我小时候常因发烧而咳嗽，母亲给我吃香醋鸡蛋羹，很快就痊愈。后来我患上慢性咽炎，按上述方法再多加些蒜末，经常在早晚食用，咽炎很少再犯了。做法是：取鸡蛋两个，碗内搅匀，蒸20分钟后放入3－5瓣儿切碎的蒜末，倒入醋及香油即可食用。