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辨清体质喝补酒

2005-08-04 来源:文摘报  我有话说

喝补酒是中国民间最常见的进补方法,更有不少老人自己动手炮制药酒。那么,老年人到底能不能随便喝药酒呢?

药酒不能乱喝 北京广安门医院中医心身医学科主任医师赵志付说,传统药酒是以白酒或黄酒为溶媒,与不同中药混合浸制而成,主要用于风湿疼痛、跌打损伤或体虚补养等;如祛风除湿

酒、跌打损伤酒、养心安神酒、十全大补酒等。药酒虽好,并非人人能喝,特别是老年人更不能随意饮用药酒。喝药酒跟服药一样,也需对症服用,什么样的体质对应哪种类型的药酒,都有讲究。如果盲目跟风喝药酒,轻则会喝出病来,重则会丢掉性命。

药酒治病应对症 泡药酒的酒也分寒热两种,白酒属热性,例如老白干、二锅头、茅台等,黄酒则属凉性,例如绍兴黄酒等。药材的药性也是寒热分明,例如属凉寒性的药有三黄(黄连、黄芩、黄柏)、灵芝、百合、贝母、龟板、鳖甲等;属温热性的药有附子、干姜、肉桂、人参、鹿茸、虎鞭等。中医认为,阳热体质的人适合喝阴虚的酒,即凉性酒泡凉性药材,而阴虚体质的人则适合饮用阳热的酒,即热性酒泡热性药材,寒热和谐才能达到补养身体的目的。

用药酒治病也有很强的针对性。阳气虚弱者在跌打损伤后,气滞血淤,需要使用温性的药物进行治疗,而酒性辛热,善于通阳,再加入温性的药物就能治疗这类疾病。如果是阴虚热盛的病人,比如患有肺结核的人,经常出现发热、盗汗、咳嗽、咯血等阴虚内热症状,一旦服用药酒,特别是人参鹿茸酒之类的温补药酒,就会使病情迅速恶化。

赵主任说,属于阳热的疾病有高血压、冠心病、甲亢等,属于阴寒的疾病则包括消化道疾病、贫血等。阳热体质的人,一旦喝了热性的药酒,无异于“火上浇油”,阴寒体质的人一旦喝了凉性的药酒,则等于“雪上加霜”。因此,不论什么人,都应在医生的指导下服用药酒。

最好白天喝 从提高药物疗效的角度看,药酒晚上喝不如白天喝效果好。通常,药酒在体内清除和代谢的速度在早晨至中午最慢,此时血液中酒、药的浓度均很高,有利于发挥治疗作用。下午2时至零时,酒精在体内代谢和清除速度最快,血液中酒的浓度较低,此时饮药酒,在体内排泄和代谢最快,不利于药酒发挥作用。 (《环球时报・生命周刊》8.2)

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