美国科学家对32000多名年龄为30至55岁的妇女进行了研究,结果显示,血液中维生素B6含量最高的女性,其患结肠直肠癌的危险比含量最低的女性低44%。
维生素B6在许多食物中都有,包括强化谷物、豆类、肉类、家禽、鱼类以及某些蔬果中都有。美国癌症协会(ACS)建议用以下方法来降低结肠直肠癌的危险:
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